UNION OF BREWERS IN BULGARIA

The companies that are members of the Union of Brewers in Bulgaria are big, mid-size and small, and make 99% of beer in the country. Their share is 95% of the market and every year they pay taxes to the government that exceed 360 million leva. In 2023, despite the serious challenges due to the increased expenses for raw materials, the intensive investments in the brewing industry continued. The capital investments in the past 18 months amounted to 92 million leva, of these over 45 million leva were in long-term material assets for green innovation

LEADING AND PROMISING TRENDS

In Bulgaria about 200 brands and assortments of beer are made, the imported labels are at least the same number.

In the past years there has been a visible trend for development of premium beers. The interest in different beer styles, such as IPA, stout, bock, wheat, radler, and beers with stronger hop aroma and taste remains prominent.

The most popular beer in Bulgaria is the lager, Pils type, with a market share of 95-96%. The greatest part of the beer of this type consumed in Bulgaria (97%) is produced locally. In the country over 12 licensed global beer brands are also made.

The portfolio of alcohol-free and low-alcohol beers is also developing, especially among consumers aged 19-30. The product innovations for expanding this category are bound to continue.

The capital investments in innovation and green solutions will also grow. The ESG responsibilities of the companies will be fulfilled and the industry will continue its positive development. More and more consumers in Bulgaria opt for beer that they are aware was made by a socially and environmentally responsible company.

The ESCG investments made by the Bulgarian beer producers in development of human resources, projects that contribute for the communities, environmental initiatives and sustainability, and programmes for responsible consumption total over 5.5 million leva. The human capital is the greatest and strongest asset of the brewing industry. The arrangements with the trade unions set in the collective labour contract are proof that the care for their workers and employees is a priority for every employer that is a member in the Union of Brewers in Bulgaria.

UBB - LEADER IN INTRODUCTION OF DEPOSIT SYSTEM IN BULGARIA

In the past years the focus of green campaigns organised by the Bulgarian brewers has been on waste sorting and package reusing and the industry’s engagements for the upcoming introduction in Bulgaria of a deposit system. With the implementation of a deposit system all producers and importers of beverages will be obliged to provide buyback of plastic bottles, cans and glass bottles.

This large-scale and complicated project requires special law and millions of investments that will exceed 90 million leva.

For the implementation of a deposit system in the country UBB partners with the Bulgarian Soft Drinks Association, the Bulgarian Industrial Association and, of course, the Environment Ministry. UBB actively exchanges experience with colleagues abroad. It is important to start timely educational and informational campaigns that improve the awareness of what the deposit system is and its benefits are. The union believes that this will help the companies to comply with the requirement that in 2029 90% of the beverage packages released on the market should be sorted.

MEMBERS OF THE UNION OF BREWERS IN BULGARIA

Members of the UBB are the following companies: Boliarka VT, Britos, Zagorka, Kamenitza, Carlsberg Bulgaria, Lomsko Pivo, and Dorovski Invest, along with the only two companies in the country that make malt - Malterie Soufflet Bulgaria and Bulmalts, and the only local hops manufacturer, Bulhops.

STRONG BULGARIAN PARTICIPATION AT THE FORUM OF EUROPEAN BREWERS IN LILLE

From use of AI for analysis and improvement of manufacturing processes to selection of better varieties of hops and barley: over 140 innovative solutions for sustainable development of the branch were presented at the Forum of Brewers in Europe and the congress of the European Brewing Convention in Lille earlier this year.

For the first time, the organisers invited as key business lecturer a representative of the Union of Brewers in Bulgaria. Gabriela Popova, owner and manager of Britos, Veliko Tarnovo, presented the challenges and opportunities for growth and success of small innovative breweries. Mrs Popova is also the first and only woman in the 11 countries of Central and Eastern Europe who is the owner and CEO of a small independent brewery.

AT THE HELM OF THE UNION OF BREWERS IN BULGARIA

Ivana Radomirova has been the CEO and member of the managerial board of the UBB since 2014. She has led the CSR and ESG campaigns of the union, which have won 18 national awards from competitions for social responsibility. For over 17 years she has managed the international projects of the Bulgarian brewers, realised together with the European organisation of the industry in Brussels.

Sofia, 16 Bacho Kiro St, phone: +359 2 989 40 24

www.pivovari.com

СЪЮЗ НА ПИВОВАРИТЕ В БЪЛГАРИЯ

Иновациите, зеленият преход, социалните инвестиции, креативният маркетинг са ключови за успеха на бирената индустрия в страната

Компаниите, които членуват в Съюза на пивоварите в България, са големи, средни и малки, и произвеждат 99% от бирата в страната. Те заемат 95% от пазара и годишно вкарват в държавния бюджет над 360 млн. лева. През 2023 г., въпреки сериозните предизвикателства предвид увеличените разходи за суровини и материали, интензивният инвестиционен процес в пивоварния бранш продължава. Капиталовите инвестиции за последните 18 месеца възлизат на 92 милиона лева, като над 45 млн. лв. са в дълготрайни материални активи за зелени иновации.

ВОДЕЩИ И ОБЕЩАВАЩИ ТЕНДЕНЦИИ

В България се произвеждат около 200 марки и асортимента пиво, а вносните бири са поне още толкова.

През последните години е силно изразена тенденцията за развитие на премиалните бири. Продължава интересът към различните стилове бира като IPA, стаут, бок, пшенична, радлер, пиво с по-силно изразен аромат и вкус на хмел.

Най-популярна си остава лагер бирата, тип Pils, с пазарен дял от 95-96%. Огромната част от изпитата бира от този тип (97%) е българско производство. В страната се произвеждат и над 12 лицензионни глобални марки бира.

Силно се развива и портфолиото на безалкохолните и нискоалкохолни бири, особено сред потребителите на възраст 19-30 години. Продуктовите иновации за разширяване на тази категория ще продължат.

Капиталовите инвестиции за нововъдения и зелени решения също ще растат. Поетите от компаниите ESG отговорности ще бъдат изпълнени и индустрията ще продължи положителното си развитие. Все повече потребители в България предпочитат да купуват бира, за която знаят, че е произведена от социално и екологично отговорна компания.

ESCG инвестициите на българските производители на бира за развитието на човешките ресурси, проектите с принос към общността, екологичните инициативи и устойчивост, и програмите за отговорна консумация надхвърлят 5,5 млн. лева. Човешкият капитал е най-големият и силен актив на бирената индустрия. Договореностите със синдикатите в Браншовия колективен трудов договор са доказателство, че грижата към работниците и служителите е приоритет за всеки работодател от Съюза на пивоварите в България.

СБП – ЛИДЕР ВЪВ ВЪВЕЖДАНЕТО НА ДЕПОЗИТНА СИСТЕМА В СТРАНАТА

През последните години фокусът на зелените кампании на българските пивовари е върху разделното събиране и оползотворяване на отпадъци от опаковки и ангажиментите на индустрията съгласно предстоящото въвеждане в страната на депозитна система. С имплементирането на депозитната система всички производители и вносители на напитки задължително ще осигуряват обратното изкупуване на пластмасовите бутилки, кеновете и стъклените бутилки.

Този мащабен и сложен проект изисква специално законодателство и милиони инвестиции, които ще надхвърлят 90 милиона лева.

За въвеждането на депозитната система в страната СПБ активно си партнира с Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки, Българската стопанска камара и, разбира се, – МОСВ. СПБ интензивно обменя опит с колеги от други държави. Важно е своевременно да започнат образователни и информационни кампании за депозитната система и ползите от нея. Съюзът е убеден, че така компаниите ще успеят да изпълнят изискването през 2029 г. разделно да се събират 90% от пуснатите на пазара опаковки от напитки.

ЧЛЕНОВЕ НА СЪЮЗА НА ПИВОВАРИТЕ В БЪЛГАРИЯ

В СПБ членуват компаниите "Болярка ВТ", "Бритос", "Загорка", "Каменица", "Карлсберг България", "Ломско пиво" и "Доровски инвест", единствените производители на малц в страната – "Малтери суфле България" и "Булмалц", и единственият производител на хмел в България – "Булхопс".

СИЛНО БЪЛГАРСКО УЧАСТИЕ НА ФОРУМА НА ПИВОВАРИТЕ НА ЕВРОПА В ЛИЛ

От употреба на изкуствен интелект в анализа и подобряването на производството до селектиране на подобрени сортове хмел и ечемик: над 140 иновативни решения за устойчиво развитие на бранша бяха представени на Форума на пивоварите на Европа и конгреса на Европейската пивоварна конвенция в Лил по-рано тази година.

По специална покана на организаторите за първи път като ключов бизнес лектор беше поканен представител на Съюза на пивоварите в България. Габриела Попова, собственик и управител на "Бритос", Велико Търново, представи предизвикателствата и възможностите за растеж и успех на малките иновативни бирени компании. Г-жа Попова е първата и единствена жена в 11-те страни от Централна и Източна Европа, която е собственик и изпълнителен директор на независима малка пивоварна.

НАЧЕЛО НА СЪЮЗА НА ПИВОВАРИТЕ В БЪЛГАРИЯ

Ивана Радомирова е изпълнителен директор и член на УС на СПБ от 2014 г. Ръководила е КСО и ESG кампаниите на съюза, отличени с 18 национални награди в конкурси за социална отговорност. Над 17 години ръководи международните проекти на българските пивовари, реализирани с европейската организация на индустрията в Брюксел.

София, ул. "Бачо Киро" 16, тел: +359 2 989 40 24

www.pivovari.com